做纯粮白酒可以加苹果发酵吗?
可以的。但是很少有这样的操作。完全可以用粉碎的苹果一起加入，若是苹果汁量不大，可以用在发酵的窖池内壁上。 发酵后蒸馏的白酒带有果香。若条件允许，最佳的选择是香味大的南国梨或者香水梨。但是加入苹果汁的时期需要把握，建议在高粱发酵开始后加入苹果汁，因为那个时候酵母活跃。但是不保证你加入苹果汁后对发酵口感带来的影响。
正宗自酿苹果酒的做法?
用料 ：苹果 400克，白酒150毫升，冰糖80克。1、温开水加盐，泡一下苹果。然后将苹果洗净，去核，切成片。2、准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。3、将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以贴一个标签，写明密封时间） 。4、在第8~10天（此时苹果果肉萎缩，飘在容器上端，发酵的气泡已经减少至没有）5、将苹果果肉过滤干净。6、此时的苹果酒已经有淡淡酒味。将滤好的苹果酒装入瓶中，放置继续发酵1~2个月即可饮用。扩展资料：苹果酒营养成分：苹果酒是以苹果为主要原料，它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果类酸；能够帮助人体代谢，维持平衡。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。
苹果可以泡酒吗?
可以泡酒的，具体步骤如下： 1. 准备:苹果6个、冰糖100克，粮食酒。 2. 做法:把苹果洗净擦干水份切大块。 3.苹果放玻璃瓶中，冰糖装满,冰糖按自己口味加，倒入专用果酒,密封储存1个月即可~
苹果泡酒好喝吗?
苹果泡酒是一种口感清新、香气浓郁的酒类饮品，具有一定的酒精度数。它是将新鲜的苹果浸泡在白酒或米酒中，经过一定的时间发酵而成。 苹果泡酒不仅具有苹果的甜香味和果味，还带有一定的酒香和酒味，口感醇厚，回味悠长，非常适合作为餐后饮品。此外，苹果泡酒还可以调制成各种鸡尾酒，口感更加多样化。总的来说，苹果泡酒是一种非常好喝的酒类饮品，深受广大酒友的喜爱。
